Elpan de muerto, un tipo de pan dulce tradicional de México, es uno de los alimentos más demandados durante las fechas cercanas al Día de Muertos. Según una encuesta llevada a cabo en este país entre octubre de 2019 y marzo de 2020, casi el 94% de los entrevistados afirmaron consumir pan de muerto. Sin embargo, un 6,3% de los mexicanos
Convienetomar un mínimo de 6 raciones de pan por día, 100 g puede ser una cantidad de pan insuficiente. El consumo de pan en España es menor del aconsejado, lo que contribuye a desequilibrar la alimentación. Es necesario tomar 6-10 raciones de cereales al día. Los expertos insisten en que una alimentación equilibrada,
17Nov. El comportamiento de los consumidores de pan: entre lo racional y lo sensorial. Influido por su entorno cultural, geográfico y social, el pan es un alimento ampliamente consumido que, dependiendo de cada persona, puede ocupar posiciones tan extremas como simbolizar el bienestar o ser algo prohibido en la dieta.

Cadaindividuo español consume de media una cantidad de 31,08 kilos de pan al año, lo que supone una reducción de 2,5% del volumen con respecto a lo ingerido en el mismo periodo del año anterior. Respecto al consumo en hogares de productos de pastelería y bollería, durante el año 2019 disminuyó en una proporción del 0,6% con respecto al año

Segúnla Organización Mundial de la Salud, debes y puedes repartir el pan en las diferentes comidas del día, por lo tanto en cada comida puede haber una ración . 251 487 116 446 197 312 24 22

consumo de pan en el mundo